Herzlich willkommen in der Räumen des Gasthauses.
Jagdzimmer, Kaminraum mit Bar und der große Galerieraum. Drei unterschiedlich große Gasträume für den individuellen Besuch, für private Feiern und Feste.
Land & Leute
Am Rande des romantischen Dorfes Drefahl liegt unser Landgasthaus, direkt an den landschaftlich reizvollen Endmoränen, Landschaftsschutzgebiet der Ruhner Berge. Auf deren höchstem Punkt befindet sich ein Aussichtsturm.
Von seiner Plattform hat man Ausblick über die dünn besiedelte Waldlandschaft bis zur Mecklenburgischen Seenplatte, in die Tiefebene der Prignitz und zur Elbe.
Weite Waldlandschaften und bis zu 170 Meter hohe Hügel der Endmoräne prägen dieses Gebiet - ideal für Spaziergänge und Radtouren.
Desiree Mannfeld
Wenn jemand die Welt bereist, ihre Vielfalt erlebt und aufgenommen, in Kalifornien in einem In-Lokal der 90er Jahre gekocht , in Mailand die italienische Küche erlernt, in Indien eine völlig fremde Küchenkultur erfahren und in Amsterdam das Deftige der Küchenkultur kennengelernt hat, dann muss es die Leidenschaft am Kochen sein, die in eine Küche in das Dorf Drefahl führt, an die Grenze zwischen Mecklenburg und Brandenburg.
Desiree Manfelds Familie lebt in Drefahl, ist aus dem Westen in den Osten der Republik gezogen, ihre Schwester betreibt das Gut Drefahl, züchtet Bio-Rinder höchster Qualität.
Seit März 2014 kocht Desiree Mannfeld im Drefahler Landgasthaus, bringt ihre Philosophie der Küche in diese gastronomisch noch sehr spärlich besiedelte Region. Dabei geht es ihr nicht um einen Anspruch an Sterne oder Hauben. Es soll einfach lecker sein.